Agnoli con tartufo e Stracchino all’Antica

Ils sont appelés Agnoli formulaire en citant la agnolotto traditionnelle en tôle pliée et dentelées sur les bords, mais son cœur garde une toute nouvelle garniture: truffe scorzone marié à stracchino anciennes vallées bergamasques de Lombardie, une excellence parmi les fromages gras , savoureux produits, légèrement épicés à Brembana, Taleggio et Serine, de sorte que Slow Food a protégé avec une garnison.

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