CACIOSALAMI

I CACIOSALAMI sono una linea fantasiosa che l’azienda San Vincenzo ha realizzato recuperando una tradizione locale molto diffusa nei primi del novecento. Caciocapocollo, Caciosopressata e Caciospianata sono un abbraccio di formaggio attorno ai salumi tipici regionali, regalando un tripudio di sapori. Molto apprezzati anche all’estero, questi prodotti si affettano con estrema semplicità e offrono uno dei più classici abbinameti: il salame con il formaggio.
Il procedimento per la produzione di questa linea è protetto da un brevetto.

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