COSIMO VARVAGLIONE COLLECTION PRIVÉE NEGROAMARO IGP

ALCOOL 15 % vol.

PRODUCTION  V INIFICATION avec une macération à une température contrôlée de 24 ° – 26 ° C Après lafermentation malolactique, le baril de vieillissement en fûts français et américains pendant au moins 6 mois.

COULEUR  R osseuse intense avec de profondes  nuances violettes

BOUQUET Le nez  révèle la combinaison élégante de fruits rouges, de poivre
noir, la cannelle, du tabac et des notes distinctes de bois liquirizianrilasciati de raffinage français ou américain.

TASTE Sur la finale, quitte le palais  une complexité balsamique longue et persistante.