ETNA ROSSO TERRA DEI SOGNI

Cépages:

Nerello Cappuccio (50%) Cabernet Sauvignon (50%)

Caractère du vin:

Couleur rouge rubis aux légers reflets violacés.
Le nez offre d’intenses notes de fruits rouges et d’épices douces.
La bouche confirme ce fruit, sur une trame souple et fraîche.

Une excellente surprise gorgée de fruits et de fraîcheur.

Remarques:

Élevé durant 10 mois en cuve inox (80%) et en barriques françaises (20%).

Ce vin a la particularité d’être produit sur deux terroirs différents : Etna (pour le Nerello Cappuccio) et Corleone (pour le Cabernet).

Production annuelle de 30.000 bouteilles.

Accords mets et vins:

Boeuf – Gibiers à plumes – Grillades – Plats épicés

Récompenses:

15,5/20 L’Espresso (2012).

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