HUILE EXTRA VIERGE D’OLIVE DES POUILLES 5 L

Une huile d’olive extra vierge pour laquelle est employé deux types (cultivar) d’olives, l’Ogliarola et la Coratina, toutes deux typiques de la région des Pouilles. La Coratina donne de la force et l’Ogliarola de la douceur à l’huile. Le producteur est une coopérative d’agriculteurs créée avant la Seconde Guerre Mondiale, s’occupant aussi de la commercialisation de son produit. C’est une huile non filtrée, très parfumée, fruité moyen, à l’acidité basse. Sa saveur est équilibrée avec un léger arrière-goût d’amandes, modérément amer-piquant. Excellente crue sur des hors d’œuvre de légumes, viandes, salade et soupes.

Catégorie :

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “HUILE EXTRA VIERGE D’OLIVE DES POUILLES 5 L”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *