NEGROAMARO –

• Région: Puglia
• Producteur: Cantele
• Appellation: Salento (IGT)

Cépages:

Negroamaro (100%)

Caractère du vin:

Vin de couleur rouge rubis intense aux teintes légèrement violacées.
Le nez de fruits rouges (prunes, cerises) présente également de délicates notes herbacées (thym).
La bouche se caractérise par un bon équilibre, sur un fond de fraîcheur et de minéralité.

Un vrai autochtone fait de fruits et de plaisir.

Remarques:

Elevage en cuve inox.

Accords mets et vins:

Dinde – Fromages doux – Paella – Pâtes – Pizzas – Porc – Veau – Volaille