OPPIDUM CIU CIU
23,90€
VIN ROUGE CIU CIU 0.75 CL OPPIDUM La qualité de ce vin dépend en grande partie du cépage, du climat et du sol. l’écosystème viticole naturel doit donc posséder la vocation fondamentale de qualité, en particulier le « terroir » (microclimat, sol et sous-sol) qui est le seul irremplaçable. La teneur en sucre, l’acidité, le PH, la couleur, le tanin et l’arôme dépendent de ces facteurs et ce n’est qu’ensuite que les techniques œnologiques arrivent et leur application aux raisins obtenus.
