PECORINO SARDE BRIGANTE

Il est un fromage de brebis, qui arrive sur votre table
après une courte période de maturation.
Il est prêt à manger en seulement 20 jours de préparation,
un équilibre parfait de saveur et de fraîcheur.
Ainsi , il conserve une forte odeur de lait, une consistance
goût doux, doux et raffiné.
La croûte est jaune pâle, avec la caractéristique de la garniture de
fromage canestrati, les pâtes est une belle couleur crème,
doux, avec une lumière et des trous savoureux.

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