PEPPOLI

Chianti Classico DOCG
Pèppoli immobilier

Ceci est un Chianti Classico fabriqué à partir de raisins Sangiovese avec de petites additions de Merlot et Syrah, cultivées sur l’été Pèppoli.Il est conçu pour être bu tout le fruit est à son plus expressif. Il est vieilli en 55hl fûts de chêne de Slavonie (10% en barriques de chêne américain) pour un maximum de 9 mois, suivie d’une période de maturation plus dans les bouteilles.
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