POEMA MONTEPULCIANO D’ABRUZZO

Cépages:

Montepulciano (100%)

Caractère du vin:

Vin de couleur rouge rubis profond.
Le nez est intense et ample, sur des notes de fruits des bois et d’épices.
La bouche est charnue et de belle persistance. Concentration et complexité.

Remarques:

Prêt dès maintenant, il peut également attendre quelques années en cave pour se bonifier et s’épanouir. Parfait compagnon de viandes grillées, de volailles relevées et de petit gibier (faisan, perdrix).

Élevé en barriques françaises durant 24 mois et ensuite affiné en bouteille durant 12 mois.

 

Accords mets et vins:

Canard – Gibiers – Viandes d’Agneau et de Mouton – Vin de méditation

Appréciation:
Catégorie :

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