RIZ ARBORIO POUR RISOTTO (SOUS-VIDE) 500 g

Un type de riz que les fines bouches placent juste en dessous du Carnaroli, même si cela reste discutable. Cultivé dans les plaines du Pô Val Padana, il est idéal pour préparer des risotti et autres plats de riz car ses grains cuisent de manière uniforme, maintenant le noyau central à la dent. Il est emballé sous-vide pour préserver au mieux et plus longtemps ses qualités.

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