ROSSO DI MONTALCINO DOC

  • NOM:

    Rosso di Montalcino

  • REGION:

    Montalcino (SI) – Toscane

  • COMPOSITION:

    100% Sangiovese

Rosso di Montalcino est un vin fabriqué à partir de raisins 100% Sangiovese, et en tant que tel est très proche de la nature et le caractère de Brunello di Montalcino.
Il dispose d’ un rouge rubis couleur, un nez agréable et bien composé, marqué par des arômes intenses de fruits rouges et de violette enévolution avec le vieillissement en bouteille pour sécher les prunes.
Il a passé sa première année de vieillissement en fûts de chêne pour acquérir la complexité nécessaire à une éventuelle poursuite duvieillissement de la bouteille.
Pour combiner avec des plats modernes et complexes tels que les pâtes avec sauce à la viande, gibier sauvage, et tout autre type de viande.

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