De couleur cuivrée (teintes pelure d’oignon), se présente avec un nez caractéristique, aux notes fruitées de poire mûre et de grenade. La bouche chaleureuse, équilibrée, savoureuse est savoureuse et concentrée, avec des notes de fruits rouges.
Il se marie bien avec les poissons, les viandes blanches, les soupes de légumes, les entrées délicates et les fromages frais.
